Née à Belleville (avec des origines ashkénazes) Edith était avocate pendant de nombreuses années quand sa passion pour Paris l’a amenée sur les bancs de l’université. À 50 ans, elle a repris ses études et a obtenu sa licence de Guide-Conférencier. Inspirée par les femmes qui ont marqué l’Histoire, elle leur a consacré un livre « Belles et Rebelles, à l’ombre des grandes Parisiennes » (Éditions du 81 ). Elle a enseigné le Patrimoine juif de Paris à l’université Gustave Eiffel-Paris – Est Marne – La-Vallée à destination des futurs guide-conférenciers. Passionnée aussi par la 2ème Guerre Mondiale, elle a rédigé son mémoire universitaire sur « La restitution des œuvres d’art spoliées aux juifs pendant la Seconde Guerre Mondiale ».
Si vous parlez anglais vous pouvez également lire son dernier livre publié, « Parisian life, adventures in the City of Light ».