Les ateliers de pâtisserie de Noa Katz (Le Meilleur Pâtissier)

L’ECUJE et l’ECJ Grenoble vous invitent à l’atelier de pâtisserie avec Noa Katz, cheffe pâtissière, ancienne Chef de partie chez Cyril Lignac, consultante pour Le Meilleur Pâtissier et aujourd’hui Chef pour Noa Katz Bakery.

Accessible à tous niveaux, cet atelier digital mensuel (via Zoom) vous fera découvrir des recettes originales !

Les recettes & le mode opératoire pour la connexion vous seront envoyés par mail avant l’atelier, pour vous permettre de faire vos courses & d’être prêt(e) le jour J !
Si vous n’êtes pas disponible le jour J, pas de problème, le replay sera accessible dans les heures qui suivront l’atelier.

Au plaisir de vous retrouver !

Le premier atelier se déroulera le dimanche 17 janvier à 10h30 et permettra de préparer une Pavlova aux fruits à l’occasion de Tou Bishvat !

Les ateliers suivants permettront de préparer des recettes thématiques :
– Février / Pourim : Mélange de sablés
– Mars / Pessah : Roulé au chocolat et
crumble aux fruits
– Avril / Israël : Babka
– Mai / Chavouot : Cheesecakes
– Juin / Israël : Rugelach

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